Lot 2 pinceaux pâtissiers soie naturelle 30mm – DE BUYER

Lot de 2 pinceaux pâtissiers traditionnels largeur 3cm DE BUYER dotés de soies naturelles particulièrement fines et souples, idéales pour réaliser des applications précises.
La souplesse des soies permet d’étaler facilement beurre fondu, dorure à l’œuf, sauces, glaçages ou sirops tout en respectant la forme des pâtes et des préparations.

Grâce à sa grande flexibilité, ce pinceau assure une répartition régulière des liquides sans abîmer ni déformer les surfaces délicates. Il peut également servir à humidifier les parois d’un récipient lors de la cuisson du sucre.

Le pinceau est équipé d’un manche en bois associé à une virole métallique pour une bonne solidité. Vendu à 2.

Largeur intérieure: 3 cm

Longueur: 23 cm